Demonstrationskoncept för RestaurangKvarnen Kök & Bar

Nedan ser du sidan precis som era kunder ser den — klicka runt, fyll i offerten, boka en tid. Tryck på i vid varje del för att se vad den kan göra för ert företag.

KBKvarnen Kök & BarNordiskt kök på Södermalm
Levande ljus och dukade bord i en varm, mörk bistrolokal på kvällen

Södermalm · Öppet tisdag–söndag från 17.00

Säsongens råvaror.Bordet är ert hela kvällen.

Nordiskt kök i en gammal kvarnlokal på Söder. Menyn byts var fjärde vecka, vinlistan varje månad, och bordet ni bokar behöver ni aldrig lämna kl. 20.

Ring 08 640 22 10

Kvarnen Kök & Bar AB · Serveringstillstånd till 01.00 · Smiley från livsmedelskontrollen · Allergier hanteras i separat station

Bordet är ert hela kvällen

Ingen tidsgräns och ingen andra sittning. Ni bestämmer när kvällen är slut.

Menyn byts var fjärde vecka

Vi lagar det som är i säsong — och skriver alltid ut varifrån råvaran kommer.

Allergier i egen station

Gluten, laktos, nötter och skaldjur hanteras avskilt. Säg till vid bokningen.

Sällskap upp till 40

Egen matsal på nedre plan med egen bar, egen ingång och fast pris per kuvert.

Tjänster

Det vi gör

Kvällens meny, lunchen, vinet och sällskapen — med prisnivå så gästen vet vad kvällen kostar.

Kvällens à la carte

Varmrätt 265–395 kr

Sex varmrätter, fyra förrätter och tre desserter av det som är bäst just nu. Byts var fjärde vecka.

  • Säsongsråvaror
  • Vegetariskt alternativ varje vecka
  • Ursprung anges på menyn

Avsmakningsmeny

745 kr · vinpaket 545 kr

Fem rätter satta av köket samma dag, med eller utan vinpaket från vår sommelier.

  • Fem rätter
  • Bokas senast dagen före
  • Hela sällskapet äter samma meny

Dagens lunch

155 kr · 11.00–14.00

Två rätter om dagen, en kött och en grön, med bröd, sallad och kaffe. Uppdateras varje morgon.

  • Publiceras varje morgon
  • Alltid ett grönt val
  • Bord för större arbetsluncher

Vin och bar

Glas från 115 kr

Naturvin och klassiker sida vid sida, plus fyra cocktails som byts varje månad.

  • Ny vinlista varje månad
  • Alltid fyra viner på glas
  • Alkoholfritt på riktigt

Sällskap och fest

Fast pris från 545 kr per kuvert

Egen matsal för 12–40 gäster: avslutningar, kickoff, dop och bröllopsmiddagar.

  • Egen bar och ingång
  • Menyförslag inom ett dygn
  • Faktura till företag

Uteservering

Samma meny som inne

Tolv bord på gården med filtar och värme, öppet från april så länge vädret håller.

  • Filtar och värmare
  • Hundvänligt
  • Bokas i samma flöde

Projekt

Utförda arbeten

Rätter, rum och kvällar hos oss på Södermalm. Menyn byts var fjärde vecka och bilderna med den.

Halstrad fisk med dillgrädde på en mörk keramiktallrik

Vecka 32 · à la carte · sex varmrätter

Kvällens meny

Halstrad röding från Hälsingland med dillgrädde och picklad kålrot — kvällens mest beställda rätt.

Menyn byts var fjärde vecka · ursprung på varje rätt · vegetariskt alternativ alltid framme

Lunchtallrik med köttbullar, gräddsås och lingonsylt

Tisdag–fredag · 11.00–14.00 · 155 kr

Dagens lunch

Husets köttbullar med gräddsås och lingon, eller dagens gröna. Bröd, sallad och kaffe ingår.

Publiceras varje morgon kl. 09 · bord för arbetsluncher upp till 12 · slutar sällan före 13.30

Sommelier som häller rödvin i ett glas vid en mörk bar

Byts varje månad · 90 flaskor · 12 på glas

Vinlistan

Vår sommelier plockar naturvin och klassiker till kvällens meny och guidar gärna vid bordet.

Ny lista varje månad · alltid fyra viner på glas till maten · alkoholfritt med samma omsorg

Långbord dukat med ljus och glas i en mörk festvåning

12–40 gäster · egen matsal · fast pris per kuvert

Sällskap på nedre plan

Avslutningar, kickoffer och bröllopsmiddagar i den gamla kvarnkällaren med egen bar och ingång.

Menyförslag inom ett dygn · fast pris per kuvert · faktura till företag utan förskott

Kockar som lägger upp tallrikar vid en varm passlucka

Fyra kockar · 120 gäster · öppet kök

Köket en fredagskväll

Allt lagas på plats: bröd, buljonger och glass. Ni ser passet från de främre borden.

Ingen halvfabrikat i skafferiet · allergier i egen station · sista beställning 22.30

Uteservering i skymning med ljusslingor och lyktor

April–september · 12 bord · samma meny som inne

Gården i sommar

Uteservering på baksidan med filtar, värmare och kvällssol till halv nio.

Bokas i samma flöde som inne · hundvänligt · sista bordet lämnas när ni vill

AI-hjälp

Frågor inför besöket?

Fråga om meny, allergier, sällskap eller lediga bord. Assistenten svarar dygnet runt, även när telefonen i baren inte hinns med.

Digital assistent · svarar dygnet runt

Välj en fråga ovan — eller skriv med egna ord, som gästen gör en torsdag kväll efter stängning.

T.ex. har ni bord för fyra på fredag…

Ett verkligt exempel — kl. 23:20 en torsdag

Så här kan ett samtal se ut från gästens första fråga till en bekräftad bokning. Ingen i baren behöver svara i telefonen mitt i serveringen.

KundHej! Vi är 18 från jobbet som vill äta hos er i november. Går det?
AssistentHej! Absolut, 18 gäster ryms i vår nedre matsal med egen bar. Vilken vecka i november tänkte ni, och är det en avslutning eller en vanlig middag?
2 av 8 meddelanden

Offertförfrågan

Förfrågan för sällskap

Fyll i det ni vet så återkommer vi med menyförslag och fast pris per kuvert — oftast inom ett dygn.

1. Vad gäller det?

2. Typ av fastighet

3. När?

4. Dina uppgifter

Hur vill du bli kontaktad?

Svar inom 24 timmar, alla dagar.

Vi använder uppgifterna bara för att svara på din förfrågan. Inget skickas vidare.

Bokning

Boka bord

Välj en kväll och en tid. Bekräftelsen kommer direkt och bordet är ert hela kvällen.

Torsdag6 aug

Fredag7 aug

Måndag10 aug

Milliano Studio

Så här kan er egen sida se ut: borden bokas medan köket lagar, allergierna står i bokningen och sällskapen kommer in färdigt ifyllda.

Recensioner

Vad kunderna säger

Omdömen samlas in efter avslutat jobb och publiceras löpande. Exempeltexterna nedan är demonstrationsinnehåll.

4,9 av 51 340 omdömen · Google och egna gästenkäter
Juli 2026

Fem rätter och inte en enda som kändes onödig. Sommelieren förklarade varje glas utan att göra det märkvärdigt.

Sara och Ali · Södermalm · Google

Avsmakningsmeny med vinpaket

December 2025

Vi bokade sent på kvällen via sajten och hade menyförslag i mejlen dagen efter. Allt stämde när vi kom.

Nordlager AB · Stockholm · Rekommendation

Julavslutning · 18 gäster

Juni 2026

Första stället där jag inte behövt förklara min glutenallergi tre gånger. Köket hade redan tänkt igenom det.

Malin K. · Hornstull · Google

Middag för två · glutenfritt

Maj 2026

Egen ingång och egen bar gjorde att barnen kunde springa runt utan att störa. Fast pris från början till slut.

Familjen Öberg · Årsta · Formulär på sidan

Dop · 32 gäster i nedre matsalen

April 2026

Vi ser lunchen på sajten redan på morgonen och kan bestämma innan mötet. Maten kommer snabbt utan att kännas stressig.

Peter H. · Skanstull · Google

Dagens lunch · arbetslunch för åtta

Augusti 2025

Filtar, lyktor och kvällssol. Vi satt kvar till elva utan att någon ville ha bordet.

Elin R. · Södermalm · Formulär på sidan

Uteservering i augusti

Demonstrationsinnehåll: Kvarnen Kök & Bar är ett påhittat exempelföretag och omdömena är skrivna för att visa upplägget.

Vanliga frågor

Vanliga frågor

Hela kvällen. Vi har ingen andra sittning och ingen tidsgräns — ni går när ni vill.

Kvarnen Kök & Bar

08 640 22 10bord@kvarnenkokbar.se

Kvarngatan 7, 118 47 Stockholm

Öppettider

  • Tisdag–torsdag17.00–24.00
  • Fredag–lördag17.00–01.00
  • Söndag16.00–22.00
  • Lunch tis–fre11.00–14.00

Områden

Södermalm · Hornstull · Skanstull · Mariatorget · Slussen · Gamla stan · Årsta · Hammarby sjöstad

Kvarnen Kök & Bar AB · Serveringstillstånd till 01.00 · Smiley från livsmedelskontrollen · Allergier hanteras i separat station

Interaktiv demonstrationssida från Milliano Studio. Kvarnen Kök & Bar är ett påhittat exempelföretag — innehåll, design och funktioner anpassas efter varje kund.

Ring

Vardagen

Så förändras arbetsdagen

Samma jobb och samma kunder som idag. Skillnaden är hur mycket tid som går åt innan verktygen kommer fram — här utifrån vardagen hos restaurang.

Bordsbokningar

IdagTelefonen ringer mitt i utkörningen och någon får lämna baren.

Med sidanGästen bokar själv och personalen ser hela kvällen i en lista före öppning.

Allergier

IdagBeskedet kommer först vid bordet, mitt i ett fullt pass.

Med sidanAllergin står i bokningen och köket har förberett innan gästen satt sig.

Sällskap

IdagMejltrådar fram och tillbaka om antal, meny och faktura i flera dagar.

Med sidanAntal, datum, allergier och fakturauppgifter kommer ifyllda i en förfrågan.

Dagens lunch

IdagLappen i fönstret och ett inlägg någon glömmer att lägga upp.

Med sidanDagens rätter ligger uppe kl. 09 och gästen har bestämt sig före mötet.

Tomma tisdagar

IdagHalvfulla kvällar tidigt i veckan som ingen hinner göra något åt.

Med sidanLediga tider syns direkt och fylls av gäster som söker bord samma dag.

Er sida av det

Det här landar hos er

Kunden fyller i uppgifterna. Ni får färdiga ärenden med adress, jobb och bilder — och kan svara när ni klivit ner från stegen.

Nordlager AB

Stockholm · sällskap · AI-assistent

Sällskap

18 gäster, julavslutning torsdag 12 november. Två vegetarianer, en glutenallergi. Vinpaket och faktura till företaget.

Idag 07:05

Malin Karlsson

Hornstull · två gäster · Bordsbokning

Allergi

Bord för två fredag 19.00. Glutenallergi, vill gärna ha avsmakningsmenyn om den går att anpassa.

Igår 22:48

Familjen Öberg

Årsta · nedre matsalen · Förfrågan sällskap

Dop

Dop den 9 maj, 32 gäster inklusive sex barn. Vill ha egen ingång och något enklare för barnen.

Måndag 12:301 bild · inspiration på dukning

Peter Hallgren

Skanstull · arbetslunch · Bordsbokning

Lunch

Åtta personer på lunch tisdag 12.00. Ett glutenfritt och ett veganskt. Behöver vara klara 13.00.

Fredag 09:12

Sammanfattning

Det här får ni

Allt ni klickat på ovan ingår — byggt kring er verksamhet som restaurang, era tjänster, era priser och era kunder.

En hemsida byggd för er verksamhet — era tjänster och era priser.

Offertformulär där kunden fyller i adress, jobb och bilder.

Digital assistent som svarar på vanliga frågor dygnet runt.

Bokning i era lediga tider, med påminnelse till kunden.

Bildgalleri ni fyller på själva från mobilen.

Snabb sida i mobilen. All teknik sköter vi.

Så går det till

  1. 01

    Kostnadsfritt samtal

    20 minuter om er verksamhet och vad som tar mest tid idag.

  2. 02

    Förslag med fast pris

    Ni får se förslaget och priset skriftligt. Inget byggs innan ni godkänt.

  3. 03

    Vi bygger och lanserar

    Ni säger vad som ska ändras. Sedan sköter vi drift och uppdateringar.

Frågor om samarbetet

Hur lång tid tar det?+

Oftast 2–3 veckor från att vi har texter och bilder.

Vad kostar det?+

Ni får fast pris skriftligt innan vi börjar. Det blir aldrig dyrare än vad ni godkänt.

Måste jag kunna teknik?+

Nej. Ni ska kunna ert yrke — vi tar hand om resten.

Kan jag lägga upp jobb själv?+

Ja, direkt från mobilen. Vill ni att vi gör det ingår det i serviceplanen.

Samtal och offert kostar ingenting. Ni får svar samma eller nästa arbetsdag.